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宮崎の「Biocafe」に「ダムカレー」 「一ツ瀬ダム」をイメージ

「九電ダムカレー(野菜ポークカレー)」

「九電ダムカレー(野菜ポークカレー)」

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 宮崎市の「ビオカフェ」(宮崎市橘通西4、TEL 0985-25-8820)が現在、ダムをイメージして作った「九電ダムカレー」を提供している。

日南赤豚のミンチを使った「九電ダムカレー(キーマカレー)」

 同店は、九州電力宮崎支店1階に「街中で心の充電ができる場所に」と2年3カ月前にオープンしたカフェ。同メニューは10月13日から提供している。宮田猛敏社長は「宮崎支店に店をオープンさせた当初から宮崎のダムをモチーフにしたカレーをメニュー化したいと思っていた」と話す。約2年かけて宮崎を代表する「上椎葉ダム」や「一ツ瀬ダム」がイメージできるアーチの型を探し、実現にこぎ着けた。

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 メニューは「一ツ瀬ダム」をモチーフにした「九電ダムカレー」(900円~)。野菜ポークカレーとキーマカレーの2種類を用意し、キーマカレーには日南赤豚のミンチを使う。ライスの上には紅葉を感じるように花びらをあしらい、年間を通して季節が感じられるようにライスの上を彩っていくという。

 宮田社長は「ビオカフェらしい、美しく自然を表現する一皿に仕上がっている」と話す。

 営業時間は、11時~14時、17時~21時。ディナーは要予約。日曜、第4土曜定休。