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宮崎のオリーブオイル専門店「やまぐちオリーブ店」、今年収穫のオイルを販売

店主の山口直人さん

店主の山口直人さん

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 宮崎市のオリーブオイル専門店「やまぐち橄欖(オリーブ)店」(宮崎市神宮1、TEL 0985-41-6775)が10月24日、今年収穫のオリーブから作ったオリーブオイルの販売を始めた。

贈答用のセット商品なども取り揃える店内

 原料となるオリーブは、オーストラリアで4月~6月に収穫される。オリーブオイルソムリエである店主の山口直人さんは現地へ赴き、味と品質を確認。20種類あるオイルの中からブレンドして日本に輸入する。

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 今年入荷した「Picual Fruity(ピクアルフルーティー)」は若いトマトや青リンゴのような爽やかな香りと、温めたバターのようなもっちりとした食感が特徴。価格は100ミリリットル=644円、250ミリリットル=1,380円、500ミリリットル=2,300円、1リットル=4,140円。瓶は小=150円、中=200円、大=250円。ギフトセットやオリジナルのしなど贈答用の包装もできる。

 山口さんは「お客さま自身はもちろん、大切な家族と健康的でおいしい食事をしたいという人に、安心で本当に体に良いものを提供したい。お勧めの食べ方は塩とオリーブオイルでシンプルなサラダや白身魚のカルパッチョ。バターの代わりにパンに付けるのもおいしい」と話す。

 営業時間は11時~18時。火曜定休。

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