食べる 学ぶ・知る

宮崎でトークイベント「コーヒーのむこうがわ」 カリオモンズコーヒーの伊藤寛之さんが登壇

カリオモンズコーヒーの伊藤寛之さん

カリオモンズコーヒーの伊藤寛之さん

  •  
  •  

 トークイベント「コーヒーのむこうがわ」が11月16日、宮崎市の「ラデッシュセブン」(宮崎市橘通東4)で開催される。

交通事故で亡くなった父からコーヒー農園を受継いだサミュエルさんとは親子2代にわたり取り引きを行っている伊藤さん

 コーヒーをテーマにしたトークセッションを行う同イベント。2部構成で、第1部では四季通りにある「恋史郎コーヒー」の田中友太さんが、コーヒーノキから収穫された果実がコーヒー豆になるまでの過程を解説する「コーヒーになるまでの話」を行う。第2部では、長崎県の「カリオモンズコーヒー」の伊藤寛之さんを招き、中米コーヒー農園の現状を語る「作り手とそのまわりと 中米コーヒー農園訪問報告」を行う。

[広告]

 今回のメインゲストである伊藤さんは、オープン10年目を迎えた自家焙煎のスペシャルティコーヒー店で店主を務める。伊藤さんは毎年中米のコーヒー農園を訪れ、コーヒー生産者から直接コーヒー豆の買付けを行っている傍ら、中米コーヒー農園が直面している問題など、現地の貴重な情報をトークイベントやSNSで積極的に発信している。イベント後には、カリオモンズコーヒーのテイスティング会も行い、コーヒー豆の購入もできる。

 伊藤さんは「宮崎のコーヒー文化に貢献できるようなイベントにしたいと思っている」と話す。

 13時開演。問い合わせは「MIYAZAKI COFFEE ZINE」の高橋(080-8566-5870)まで。入場無料。

  • はてなブックマークに追加