食べる

宮崎・都城にラザニア店「W」 パスタは手打ちで提供

一番人気というボローニャ風のラザニア

一番人気というボローニャ風のラザニア

  • 76

  •  

 宮崎・都城市にラザニア専門店「W(ダブリュー)」(都城市中町、TEL 0986-51-9090)がオープンして2カ月を迎えた。

「前菜の盛り合わせ」は日替わりで提供する

[広告]

 11月27日にオープンした同店。店主の中島渉さんは同市出身で調理師専門学校卒業後、福岡の飲食店や大手食肉メーカーを経て独立した。中島さんは「生パスタのおいしさを味わってほしいと思い、シート状のパスタを使うラザニアの店をオープンした。できたてを食べてほしいので、ラザニアは毎日手打ちしている。一部自家菜園の野菜を使っていることもこだわり」と話す。

 メニューはメインのラザニアに前菜の盛り合わせ、パン、ドリンク、デザートが付いたランチ(1,180円~)など。

 中島さんは「夜はまた店内の雰囲気ががらりと変わる。自家製ベーコンやオーガニックのワインなども用意しているので、ぜひ足を運んでほしい。オープンしたばかりでまだ至らない点もあるが、これからも手作りにこだわった、お客さまに愛される店を作っていきたい」と話す。

 営業時間は、11時30分~15時30分、18時~22時(金曜・土曜は22時30分まで)。

ピックアップ

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース