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宮崎のチョコレート専門店「meme」が1周年、ドーナツショコラが限定150円に

共同経営者の中本利貴さん(右)と森岡博之さん(左)

共同経営者の中本利貴さん(右)と森岡博之さん(左)

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 宮崎神宮近くにチョコレート専門店「meme(ミーム)」(宮崎市丸山1、TEL 0985-69-5730)がオープンして1カ月がたった。

1周年記念の限定価格で販売する「ドーナツショコラ」

 中本利貴さんがパティシエの森岡博之さんと共同経営する同店。チョコレート菓子を宮崎から全国に発信したいとの思いから創業したという。

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 中本さんは「宮崎産食材を取り入れ、今まで森岡さんが培ってきた技術で、宮崎を代表するチョコレートの洋菓子を作っていきたい。チョコレートはヨーロッパ産のクーベルチュールを使っている」と話す。

 商品ラインアップは、ミームショコラのラズベリー、カカオニブ、アーモンドキャラメル(以上、300円)、クランチ(270円)、チョコレートドリンク(500円)、テリーヌショコラ(2,500円)など。現在、クリスマスシーズン限定のビッシュ・ド・ノエル(3,000円)の予約を受け付けている。

 11月23日~25日は1周年記念企画として、通常250円で販売している「ドーナツショコラ」を、1日50個限定で150円で販売する。

 「2年目の目標は、チョコレートのお酒など、もっと広くアレンジした新商品をどんどん提供していきたい。見た目もかわいい商品が多いので、得意先への手土産、記念日やご自宅で食べる用など気軽に利用してもらえたら」と中本さん。

 営業時間は11時~20時。水曜定休。