宮崎県日南市の油津「みたらい」（日南市岩崎3、TEL 0987-27-3737）が7月13日、移転リニューアルオープンした。

笑顔で来店を呼びかける店主の御手洗和憲さん

　飲食店が集まる同市の油津中心部に移転した同店。リニューアル後の座席数は12席。店主の御手洗和憲さんは「以前の店舗はより広く座席数も多かったが、調理が忙しくなり、お客さまとのコミュニケーションの機会が少なくなっていた。一人ひとりのお客さまと話をしながら、その人の好みを汲み取って接客したいと思い、規模を小さくして再スタートした」と話す。

　料理は一品一品を御手洗さんが手作りし、裏メニューも少なくないことでもファンがついているという。提供するメニューは日南の甘い醤油を活かした「地頭鶏の炭火焼き」（700円）や、「棒鮨」（1,200～1,600円）、「刺し盛り」（1人前＝800円）など。また事前予約で提供する「地鶏鍋」（1人前＝1,600円）は、冬季に特に人気があるという。

　御手洗さんは「刺し盛りは質の良い魚介を豪快に盛って提供しているため、ほとんど儲けがほど。日南は漁師の町なので、ぜひ魚を楽しんでもらいたい。当店で知り合ったお客さま同士で楽しく飲んでいる様子をカウンター越しで見るのが嬉しい。油津の中心部に移転したので、ふらっと足を運んでほしい」と話す。

　営業時間は17時30分～24時。