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宮崎市に焼き肉店「炭火焼 牛心」 小林の精肉店が2号店

店長の小磯さん(中央)スタッフの蓮さん(左)と誠也さん(右)

店長の小磯さん(中央)スタッフの蓮さん(左)と誠也さん(右)

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 宮崎市の焼き肉店「炭火焼 牛心」(宮崎市村角町六反田、TEL 0985-33-9063)がオープン2カ月を迎える。

上カルビ、並カルビ、モモ(1~2人用)

 3月20日にオープンした同店。宮崎県小林市に1号店を構える「牛心」は、精肉店が運営する。メニューは上カルビ、並カルビ、モモといった「肉3種」(1~2人用、2,700円)など。店長の小磯孝尭さんは「当店では宮崎牛を丸ごと一頭仕入れている。肉は冷凍保存せず、新鮮な状態で提供するのがこだわり」と話す。

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 店内には家族連れやカップルでも楽しめるよう、掘りごたつ付きの座敷スペースを設ける。団体での利用にも対応しており、飲み放題付きの「宴会コース」(1人=3,500円~)も用意する。

 小磯さんは「『牛心の肉はおいしい』と言っていただけるような店にしたい。従業員一同『楽しく、元気よく』というモットーの下で接客している。ぜひ足を運んでほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は17時~22時。

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