コミュニティースペース「co-meking space co-me（コメーキングスペース・コメ）」（北諸県郡三股町樺山、TEL 0986-52-1246）が現在、施設内のカフェメニューの焼き菓子セットを販売している。

粉茶チーズ饅頭と黒糖クッキー

　三股町社会福祉協議会が厚生労働省の国庫補助事業で地域の困り事の解決を目指す場所として、昨年4月にオープンした同施設。施設内にはアウトリーチ型認知症カフェも併設する。

　現在販売している「焼き菓子セット」（550円）は、カフェで作るチーズ饅頭（まんじゅう）、ブラウニー、黒糖クッキーを箱詰めした商品。3月14日のホワイトデーなどのイベントに合わせたセット販売や、好みの組み合わせでセットを作ることもできるという。

　店内の菓子作りは、「タルタ」の内之宮冬未子さんが全て担当している。菓子類はカフェで提供するほかテークアウト販売も行う。メニューは沖縄から取り寄せる黒糖を使った「黒糖クッキー」（1枚＝100円、3枚＝280円）、ナッツを入れた「ブラウニー」（200円）、「チーズ饅頭」（プレーン＝150円、粉茶＝200円）など。粉茶入りの「バスクチーズケーキ」（1カット＝420円、ホール＝3,500円）は、予約注文でプレーンと豆乳も用意する。

　内之宮さんは「カフェの注文に応じて必要数を作っている。小麦粉は国産で、三股の地鶏の有精卵や地元『上水園』のバイオ茶の粉茶など、地元の素材を使っている。多くの人に楽しんでもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～18時。火曜定休。