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宮崎・串間の居酒屋「わっしょい」が2周年 名物「大根の唐揚げ」など提供

店主の蓑輪誠治さん

店主の蓑輪誠治さん

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 宮崎・串間市の居酒屋「串間酒場わっしょい」(串間市大字西方、TEL 0987-55-8644)が7月7日で2周年を迎える。

看板メニューの「大根の唐揚げ」

 新鮮な刺し身や唐揚げなど幅広い料理や焼酎、日本酒をそろえる同店。同店を営む串間市出身の蓑輪誠治さんは学習塾講師を経て、2011(平成23)年から2017(平成29)年まで、日南市にある居酒屋「笑まる」で店長として勤務した。独立後の2018(平成30)年7月、自身の地元である串間市内に同店をオープンした。

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 フードメニューは、和風だしがしみた大根を揚げた「大根の唐揚げ」(390円)、「串揚げ5点盛り」(750円)、「からあげ南蛮」(650円)、「わっしょい自慢の手作りとうふ」(390円)など。ドリンクメニューは生ビールのほか、地元の焼酎を中心に、幅広い銘柄の日本酒、フルーツの入ったカクテルなどを提供する。

 蓑輪さんは「これからも地元・串間を盛り上げていければ。店の看板にも書いてある『笑顔・幸せ・ありがとう』があふれる店にしていきたい」と話す。

 営業時間は17時30分~23時。月曜定休。

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