クレープをメインにしたキッチンカー「グリーンフィンガーズ ボタニカルガレット」(串間市都井岬、TEL 090-2454-8601)が都井岬にオープンして、11月3日で半年がたった。
店主の甲斐舞子さんは「串間産の農産物を気軽に食べることができる店が少ないと感じた。生産者と観光客がつながるきっかけになればと思いオープンした」と話す。
「都井岬の馬うまクレープ」(800円)など、串間市の甘藷(かんしょ)などの農産物をふんだんに使用した季節に応じたクレープや、キンカンを使った「都井岬のサンセットソーダ」(500円)などのドリンクを提供している。
「こだわっている」と話すクレープ生地は、米農家「松田農産」の米粉と米店「中島米穀店」(以上、串間市)のもち米粉をブレンドしている。牛乳や生クリーム、卵は県内で製造されたものを使用している。
甲斐さんは「今後も串間の魅力を届けるキッチンカーとして、生産者さんと観光客の方々をつなぐ架け橋になるため、地域に密着した商品展開や活性化の取り組みを行っていけたら」とも。
営業時間は13時30分~16時30分。営業場所は、火曜・水曜=パカラパカ入り口、木曜~月曜=小松ヶ丘広場。定休日は天候不良日(インスタグラムで告知)。