スイーツ店「GHOST SWEETS Lab.（ゴーストスイーツラボ）」（宮崎市橘通東）が10月1日、宮崎市にオープンした。運営は「ステイフレッシュ」（橘通西）。

店名のロゴを飾った店内の様子

　「カフェ ゴースト」（大淀）の2号店となる同店。店主の萩元條ニさんは「若草通りは元々好きな街。県内のストリートカルチャーなどを発信する中心地に当たると思い、スイーツ店兼コンセプトカフェを開業した」と話す。

　24時間営業で、月曜～木曜は常に無人店舗となる。同店オリジナルメニューとして、「シューアイス」（250円）などを販売。セレクトショップとして、「らふーあ」（昭栄町）など県内のパティスリーのローカルスイーツも販売している。

　金曜～日曜はスタッフが常駐し、カフェとして同店オリジナルのドリップコーヒーや、県内産のフルーツを使ったスイーツを店内のキッチンテーブルで提供する。カフェメニューには「パンケーキパフェ（ミックスベリー・チョコバナナ）」（以上600円）、「ブレンドコーヒー（Q・ファントム・キャスパー・ディカフェ）」（ホット・アイス）、「ゴーストバナナスムージー（いちご・キャラメル・ハニー・チョコ）」（以上500円）などを用意する。

　カフェの営業は金曜・土曜・日曜の14時～19時。