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高原の「極楽温泉 匠の宿」が「幸運の鰻恵方巻き」 100本限定で販売

「幸運の鰻恵方巻~活大隈産鰻使用~」の断面

「幸運の鰻恵方巻~活大隈産鰻使用~」の断面

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 温泉宿「極楽温泉 匠(たくみ)の宿」(高原町蒲牟田、TEL 0984-42-3326)が現在、100本限定で「幸運の鰻(うなぎ)恵方巻き」の予約を受け付けている。

「幸運の鰻恵方巻~活大隈産鰻使用~」

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 1974(昭和49)年に創業し、ジャーナリストで「日本温泉遺産を守る会」会長の故・野口悦男さんの書籍「にごり湯百選」に選ばれた温泉や、九州山河料理を提供している同宿。店主の竹井一起さんが約10年前に鹿児島県大隈産のウナギに出合ったことをきっかけに、同商品の販売を始めた。

 恵方巻きにはウナギのほか、シイタケ、ホウレンソウ、かんぴょう、卵、高野豆腐、キュウリを入れる。価格は1,500円。

 竹井さんは「恵方巻きを食べたお客さまに幸運が訪れてほしいという思いを込めて一本一本丁寧に作っている」と話す。

 営業時間は10時~17時。水曜・木曜定休。予約は電話で受け付ける。1月31日まで。

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