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宮崎・田野に「Kitchen~オレん家『SUISYOKU』」 ピザのテークアウト販売

店主の上田新次さん

店主の上田新次さん

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 ピザのテークアウト販売を行う「SUISYOKU(水色) Kitchen~オレん家~」(宮崎市田野町、TEL 070-1989-5048)がオープンして2カ月がたった。

調理場。手に持つのはマルゲリータピザ

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 6月6日にオープンした同店。店主の上田新次さんは今年5月まで、宮崎市の中心市街地でダイニングバー「キッチンバー水色」を約8年間営業していた。「第1子誕生をきっかけに今後の働き方を考え、地元田野町に移転することを決意した。田野町にピザ店がないことに注目し、以前の店でもメニューとして用意していたピザのテークアウトをメインに営業を始めた」と話す。上田さんの母・登美子さんも店を手伝う。登美子さんは「店のピザを食べてくれた隣近所の方が、その後友人のためにと再び購入してくれる。ほかにも、店のチラシを使って代わりに営業してくれる方もおり、そこから口コミがどんどん広がっている。田舎の商売の面白さを改めて感じている」と話す。

 ピザのトマトソースは手作りで、ピザ生地は薄めのナポリタイプと厚みのあるアメリカンタイプの中間の厚みの生地を使う。メニューは「マルゲリータ」「パルメザンとふんだんミックスチーズ」「オリーブとシーフード」「ペッパーじゃこ&大葉」(以上1,000円)など。

 店の敷地内では、登美子さんと以前から交流のあった占い師・たまこさんの「タロット占いゆでたま」もオープン。たまこさんは海外での活動を含めて10年以上の占い師の経験を持つ。料金は、1つの質問に対してカードを1回開く「ワンスプレッド」ごとに500円。たまこさんは「カード占いは2、3カ月ほど先を占うもので、日常生活に気付きを与えられるものだと思う。占いの内容も含めいろいろな話をしていく中で元気になって帰ってもらえたらうれしい」と話す。

 上田さんは「田舎らしく、田舎くさくやっていきたい。気楽に、ラフににぎわうような店にしていきたい」と話す。

 営業時間は10時~(材料がなくなるまで)。月曜定休。注文は電話で受け付ける。「タロット占いゆでたま」の営業時間は木曜・土曜の13時~17時。変更の場合はSNSで告知する。

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