宮崎市の繁華街・ニシタチに「おでんスナック きょうちゃん」（宮崎市千草町）がオープンして3カ月がたった。

本格焼酎に合うように試行錯誤を繰り返したおでん

　3月13日にオープンした同店。市内で「BAR AWATO」を経営する粟戸稜大さんが店主を務める。店長は、元々粟戸さんの客だったという永易恭之介さんが務め、店名は永易さんの愛称から取った。粟戸さんは「永易さんから『自分もカウンターに立ってみたい』と相談があり、一緒にスナックを開業することになった」と話す。

　席数はカウンター6席、席数は12席で、貸し切り時は最大30人まで収容できる。ピンク色の店内は、粟戸さんらが手塗りで完成させた。

　メニューは、本格焼酎と食べ放題のおでんをメインに提供。料金は、焼酎とおでん・たこ焼きの食べ飲み放題で2時間＝3,000円。追加料金（500円～）でプレミアムな焼酎も選ぶことができる。塩のみで味付けしたおでんの具材は、ダイコン、たまご、ちくわ、こんにゃく、手羽元の5種類が基本。日替わりの具材も用意する。本格焼酎は現在、16の蔵元から仕入れた35種類を用意する。

　粟戸さんは、「多くの人に本格焼酎の魅力を伝えたい。ここがバーとスナックの中間の気持ちよさを感じられる場所になればいい」と話す。永易さんも、「（店を）みんなのホームにしたい。もう一度来たいと思ってもらえる店にできれば」と意気込む。

　営業時間は21時～5時。火曜定休。