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県産食材でフレンチ風餃子を開発した八田淳シェフ

県産食材でフレンチ風餃子を開発した八田淳シェフ

宮崎の「ふらんす食堂 Bistroマルハチ」(宮崎市橘通東2、TEL 0985-72-6862)が、「令和4年度優良ふるさと食品中央コンクール」で農林水産大臣官房長賞に輝いた「宮崎県産メヒカリのアンチョビペースト」を使った新メニューを開発し、4月5日、提供を始めた。

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