日南市上平野町1-1-31
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中華料理を基本とした定食メニューなどを提供する料理店「桃園」（日南市上平野町、TEL 0987-31-0001）が2月10日、開業30周年を迎えた。
宮崎市を拠点におからを使った健康食品の開発・販売を手がける「オカラテクノロジズ」（宮崎市高岡町下倉永）が6月1日、新商品「OKARAT PROTEIN（オカラットプロテイン）」を発売した。
スナック「よいどころ おきぬ」（高原町西麓、TEL 090-9474-0572）が5月1日、高原町にオープンした。
宮崎・鹿児島をまたがる霧島山系・高千穂峰の登山客に向けた「高千穂峰マイカー回送サービス」が5月18日に始まった。
都城市の自立支援型リハビリデイサービス「リハシャインみやこんじょ」（都城市蓑原町、TEL 0986-36-8880）が年間300以上実施しているレクリエーションの中から「人気の100件」を紹介する単行本「みんなのレクリエーション大全100」（KADOKAWA）が5月14日、出版された。
「TikTokトレンド大賞2025」で「真面目なおからクッキー」がヒットアイテム部門賞を受賞（写真提供＝オカラテクノロジズ）
残雪の蔵王を背に花のじゅうたん
