サンドイッチ専門店「SANDDAYS（サンドデイズ）」（宮崎市橘通西1、TEL 080-9345-0986）が7月20日、宮崎市に中心市街地にオープンした。

店舗外観と店主の川上雄次さん

　東京の白金や神宮外苑、銀座に店舗を構えるサンドイッチ専門店で店長を務めていた川上雄次さんが開いた同店。宮崎市出身で、東京からUターンして来たころからサンドイッチ専門店を開くのが夢だったという。

　川上さんは「宮崎に戻ってからずっと店を構えたいと思っていたが、なかなかタイミングがなく、ようやくオープンすることができた。ワンコインで買えるモーニングセットは朝ごはんを食べそびれた時に会社でサクッと食べたりするのにも便利。店が入っているビルが最高のロケーションなので、イートインでも、ゆったりとおいしいサンドイッチを楽しんでもらえるとうれしい」と話す。

　こだわりのバンズには、天然酵母を使った香ばしいフランスパンを使う。メニューは全部で4種類。スイス産の濃厚なグリエルチーズとホワイトロースハムなどをサンドした「ハム＆グリエルチーズ」、チキンを10種類の天然ハーブでじっくりグリルした「グリルドハーブチキン」、蜂蜜の程よい甘みが特徴の「ハニーチキンサラダ」、バルサミコ酢でマリネしたグリル野菜をサンドした「グリルドベジタブル」から選ぶことができる。メニューは約15センチの「ハーフサイズ」（600円）と約30センチの「フルサイズ」（1,200円）。フルサイズは具材をハーフ＆ハーフにして、4種類の中から好きな組み合わせで注文することができる。イートインのセットのドリンクはコーラ、オレンジジュース、コーヒーの3種類。テークアウトは事前予約も可能。

　朝は7時から9時30分ごろまで、店先でワンコインの「モーニングパック」（500円）も販売。モーニングパックはクロワッサンサンド2種類とパンオショコラの3個セットとなっている。

　川上さんは「テークアウトにはドリンクが付かないので、ハーフ・フルサイズ共に100円引きになる。コロナ対策としてペイペイにも対応していく予定なので、気軽に立ち寄ってほしい。おいしいサンドイッチを食べて、みんなに笑顔になってもらえたら」と話す。

　営業時間は7時～14時。