3密を避けて新しい生活様式へ!

食べる

宮崎に炭火野菜巻き串と炉端焼きの店「博多うずまき」 旬の野菜使う

炭火野菜巻き串を紹介する店長の石飛慶也さん

炭火野菜巻き串を紹介する店長の石飛慶也さん

  •  
  •  

 炭火野菜巻き串と炉端焼きを提供する「博多うずまき宮崎店」(宮崎市千草町1、TEL 0985-61-7315)が3月10日、宮崎市にオープンした。

炉端焼きの様子

 昨年6月にオープンした博多本店に続き、3店舗目として出店した。博多本店と2店舗目の千葉県行徳店は野菜巻き串とギョーザをメインに扱うが、宮崎店は野菜巻き串と炉端焼きを売りにする。席数は100席、個室8室。宴会は最大50人までの利用に対応する。

[広告]

 炭火野菜巻き串は、季節の野菜を豚バラで巻いたもの。野菜は、レタス、万能ネギ、青じそ、日替わりで山菜、タケノコ、ニラなどを使う。価格は各220円。旬の魚や野菜を使って炭火で焼き上げる炉端焼きは「大トロいわし」(680円)、「大エビ一本焼」(580円)などをそろえるほか、メッセージ付きの「デザートプレート」(1,000円)も用意する。注文した客には音楽を流しながら、従業員と共に祝うサービスも提供する。

 店長の石飛慶也さんは「博多でも人気の炭火野菜巻き串を宮崎で提供し、地域で一番の店を目指したい。野菜巻きなので、カロリーを気にする方にも、ぜひ召し上がっていただきたい」と話す。

 営業時間は17時~24時。

Stay at Home