3密を避けて新しい生活様式へ!

食べる

宮崎・串間にピザ専門店「ママココ」 手作りのまき窯で焼き上げる

「4種のチーズ」(1,400円)

「4種のチーズ」(1,400円)

  •  
  •  

 ピザ専門店「ママココ」(串間市大字北方、TEL 0987-55-1104)が3月10日、宮崎県串間市にオープンした。

店主の鈴木小夜子さん

 店主の鈴木小夜子さんはこども園の給食調理員として勤務し、趣味で窯(かま)を作ってピザを焼いていた経験から、退職後に子どもたちの後押しもあり同店をオープン。家族や友人らと切り盛りする。店名には「ママはココにいるよ」という意味を込め、通学路沿いに店があるため防犯や見守りの役割も担う。店舗は住居として使っていたものを、約半年かけてリノベーションした。鈴木さんが好きな赤色をアクセントに、白と黒でインテリアをまとめた。テーブル12席、カウンター4席。

[広告]

 同店では手作りのまき窯で焼き上げる約23センチのもちもちとした食感が特徴のピザを提供する。メニューは「4種のチーズ」(1,400円)や「マルゲリータ」(900円)などがあり、定期的にメニューを変えて提供していくという。「トマトクリームパスタ」「明太子パスタ」(以上1,100円)も用意し、「季節の野菜を使ったスープと地元野菜のサラダ」(170円)とセットにもできる。

 鈴木さんは「山桜を眺めながら食事ができる3月はカウンター席がお薦め。まきの香りがする自慢のピザをぜひ食べに来てほしい。コンセントとWi-Fiも完備したので、ゆっくりくつろいでもらいたい」と話す。

 営業時間は11時~17時。テークアウトは17時までの予約で18時までの受け取りが可。席のみの予約は不可。

Stay at Home