![店主の森山さんとさまざまなプリンが並ぶショーケース](https://images.keizai.biz/miyazaki_keizai/headline/1577359423_photo.jpg)
宮崎市のプリン専門店「イーナプリン」(宮崎県宮崎市吉村町久保田甲)が1月1日、16周年を迎える。
森山忍さんが店主を務める当店。森山さんは「開店当時、国内にはまだプリン専門店が少なかったが、私自身もプリンが好きでおいしいプリンを作りたいと思いオープンした。3年前から県内外への出荷が増えて忙しくなったため、カフェスペースの営業を最近まで休止していたが、12月に営業を再開した」と話す。
16周年とカフェスペースの営業再開のタイミングも重なり、同店では12月初旬から1月末まで、プリンの食べ放題イベントを開催している。期間中、正午からプリンが無くなるまで、プリンの食べ放題とワンドリンク(2杯目以降は半額)を1,320円で提供。店頭に並んでいる全てのプリンだけではなく、フレンチトーストやパンをプリン生地に浸して蒸焼きにした「パン・デ・プティング」も楽しむことができる。60分の時間制。
現在は、宮崎県内や九州内の食材を使った100種類ものレパートリーの中から10種類のプリンを提供中。2~3種類の日替わりプリンも用意する。大きいサイズでハードな食感の「九州男児漢のプリン」(540円)や濃厚な「極上プリン」(300円)なども販売している。
森山さんは「宮崎や九州の食材を使ったプリンを全国の人に知ってもらい、世界にも羽ばたいてほしい」と話す。
営業時間は11時~18時。