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宮崎にワインバー「月と和音」 手作り惣菜の「ラ・ディッシュ」が運営

氷水で2日間冷やしてパリパリとした食感に仕上げた「パリパリピーマン」、「メルティチーズサンド」とスタッフセレクトワイン

氷水で2日間冷やしてパリパリとした食感に仕上げた「パリパリピーマン」、「メルティチーズサンド」とスタッフセレクトワイン

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 宮崎市・ニシタチにワインバー「月と和音(わいん)」(中央通1、TEL 090-2969-7771)がオープンして3カ月を迎えた。

「ラ・ディッシュだからできる価格とクオリティ」と自信を見せる店長の佐藤さん

 2月5日、市内で食品や手作り総菜などを販売する「ラ・ディッシュ」が中央通本店隣に開いた同店。「月のリズム」をコンセプトとして掲げる。店内には半月型のカウンター14席のほか、大小2つの立ち飲みテーブルを備える。同店ではキャッシュオン制を採用しており、客は卓上のフライパンにあらかじめお金を入れておき、注文のたびにそこから支払いを行う。

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 メニューはピーマンにだし汁と塩、オリーブオイルをかけて食べる「パリパリピーマン」(300円)や、自家製のパンにチーズを挟んで焼き上げた「メルティチーズサンド」(400円)など。ドリンクはグラスワイン1杯500円から提供する。ラインナップは常時15種類ほどをそろえ、ボトルワイン(2,000円程度~)も70~80種類をそろえる。

 店長の佐藤友紀さんは「チャージもなく、メニューもお手頃な値段で楽しめるものばかりなので、0次会や帰り際のもう1杯など、いろいろなシーンで活用してもらいたい」と話す。「宮崎のおいしい食材で作った料理とおいしくて高コストパフォーマンスのワインをそろえてお待ちしているので、ぜひ気軽に来てもらえれば」とも。

 営業時間は18時~24時。日曜・祝日定休。

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