宮崎市清武町にラーメン店「ラーメン椛（もみじ）」（宮崎市清武町加納丙559、TEL 0985-40-1600）がオープンして2カ月がたった。

店内の様子

　赤い店舗外観が目印の同店。席数は36席。卓上のスペースを確保するため、カウンター席には引き出しを設け、中に箸やつまようじ、紙ナプキン、調味料を収納する。

　店主の中野正祟さんは「お客さまにはラーメンを食べながらもゆっくりとくつろいでいただきたいと思い、シックで落ち着いた内装にもこだわった」と話す。

　メニューは、こってりとしたスープが特徴の「濃厚とんこつラーメン」（700円）、全粒粉を使った麺の「全粒粉魚介つけ麺」（850円）、「特製炒飯」（300円）など。

　宮崎市木花町出身という中野さんは「地域を盛り上げたいと思い、地元の木花に近い加納に店を構えることにした。ぜひ多くの人に足を運んでもらいたい」と話す。

　営業時間は、11時～15時、17時～21時。