カフェ＆バー「SARLY（サーリィ）」（宮崎市千草町1）がオープンして、10月4日で2カ月がたった。

体への栄養面などを意識したフードメニュー

　元A級プロボクサーで、現在は市内のボクシングジムでトレーナーを務める店主の橋口雄斗さん。ボクサーとして活動する傍ら、イタリアンなどのレストランで働いていた経験を持つ。「現役時代、疲れにくく動ける体を作るため栄養学を学んだ。その時に食事は体だけではなく、精神面にも大きく影響することを体感した」と話す。

　引退後は市内の飲食店に勤務しながら、食材への知識や調理法について追求してきたという。オープンの経緯について、「バーという業態にすることで、食事と身体面の関連性を理解することへの間口を広げ、敷居を低くしたいと思った」と橋口さん。

　店内では、「トマトリゾット」（1,000円）、「チキンサラダ」（700円）、「ブロッコリーステーキ」「アンチョビポテト」（以上600円）などのフードメニューも用意。「バスクチーズケーキ」「チーズブリュレ」（以上500円）など小麦粉、白砂糖不使用のスイーツもそろえる。ドリンクメニューにはウイスキー、焼酎、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなどが並ぶ。

　橋口さんは「トレーニングや食事についても気軽に相談できる店になれれば」と意気込む。「将来的には、自重トレーニングと食事指導を中心としたフィットネスジムを手がけたい」とも。

　営業時間は19時～翌1時（金曜・土曜・祝前日は翌3時まで）。3,000円の時間無制限飲み放題セットまたはチャージ500円に1杯500円のショットバースタイルで営業する。木曜定休。