「Bar & Snack circle」(日南市岩崎3)がオープンして2カ月がたった。
店主の守田遥さんは福岡県出身で高専卒業後、エンジニアや海外でのワーキングホリデーなどを経験し、2021年12月から2022年11月まで日南市の地域おこし協力隊として活動した。守田さんは「地元にはスナック文化がなく若い人たちが行くイメージもなかったが、宮崎に来てスナックの魅力に気付いた。スナックでは人との距離感を縮めることができると感じるし、私自身スナックで仲良くなった方に仕事でもお世話になった。地域おこし協力隊の任期修了後も日南に残りたいと思い店をオープンした」と話す。カウンター席7席のほか、4人~7人掛けのボックス席を用意する。
店では日南市内の9つの焼酎蔵の酒や酒店でしか取り扱いがないという焼酎、ノンアルコールカクテルなど各種取りそろえる。
店名について「私自身日南の人とのつながりで日南が大好きになったように、店でいろいろな人がつながり日南が大好きな人が増えてほしいという思いを込めた」と守田さん。ロゴはスナックで知り合ったという地元のデザイナーに依頼し、多様性を示すレインボーカラーを用いている。
守田さんは「オープン初日は知り合いの方やたくさんの地元の方に来店いただいた。いつか当店で飲むために日南に泊まるというお客さまが来店されたらいいなと思っていたが、先日その夢がかなった」と話す。「日々いろいろな方とのつながりを感じる。今後も当店をきっかけにさまざまなつながりが生まれたら」とも。
営業時間は20時~翌1時。