宮崎・都城に米粉チュロス専門店「La・ion（ラ イオン）」（都城市栄町8）がオープンして3カ月がたった。

さまざまなフレーバーを用意。8月から販売を開始した「ストロベリーワンダーランド」（550円）は、ストロベリーチョコレートのコーティングにグルテンフリーのカラフルコーンをトッピングしている

　店主の高島裕也さんは元々現在の店舗でフードバーを経営していたが、県外を訪れた際に偶然出合ったチュロスが開業するきっかけになったという。高島さんは「もともと甘党ではなかったが、その時食べたチュロスのおいしさに感激した。その後、ほかのチュロスをいろいろと試してみたが最初に食べたチュロスを超えるものは見つからなかった。だったら自分で作ってみんなに食べてもらおうと考えた」と話す。

　レシピの試行錯誤を繰り返して完成したチュロスはグルテン、卵共に不使用。メニューは全10種類で「オリジナルシュガー」「シナモン」「チョコレート」「抹茶」（以上450円）などを用意。高島さんは「米粉を使うことによりサクッとした食感とモチッとした食感が同時に味わえる。揚げたてが一番おいしいのでオーダーを受けてから揚げ始めている」と話す。テイクアウトも可能。

　「甘党でなくともおいしいと思ってもらえる味だと思う。ゆくゆくはキッチンカーを活用して各地へ出店し、より多くの人に味わってもらいたい」とも。

　営業時間は11時～19時。火曜定休。
※同店の店舗営業は9月末で終了（期間中の営業は土・日曜のみ）。その後はキッチンカーでの営業となります。（2022年9月1日追記）