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宮崎に一品料理と日本酒の店 市内のフレンチビストロ「ポチロン」の姉妹店

宮崎に一品料理と日本酒の店 市内のフレンチビストロ「ポチロン」の姉妹店

「お一人さまでも気軽に来店して」と話す店主の落合さん

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 宮崎市の若草通に4月26日、一品料理や日本酒を提供する飲食店「にこみや ちろり」(橘通東3、TEL 0985-25-2538)がオープンした。

スタッフとの会話も楽しんでもらえるよう店内はカウンター席をメインに

 同店は市内のフレンチビストロ「ポチロン」(広島1)の姉妹店。店主の落合あかりさんは「気負わず普段使いできるようにと、ポチロンと違ったテイストでカジュアルさを意識した」と話す。大衆居酒屋をイメージしたという店内には昭和歌謡や演歌が流れ、入り口では赤提灯が客を出迎える。

 和食を得意とする料理人の下でこれまで修業を積んできた落合さんが提供するのは、家庭的な料理やおつまみがメイン。メニューは肉じゃがや煮魚といった煮込み料理のほか、から揚げやナポリタンなどの一品料理も揃える。落合さんは「だしにこだわり、高級料亭などで使用される昆布やかつおを京都から仕入れている。特にだしのうまみを感じるおでんは種類も豊富でおすすめ」と話す。酒は日本酒の種類を充実させ、ラインアップを入れ替えながらセレクトしている。おでん器のなかには熱燗をつくるスペースも設ける。

 カウンターがメインの同店は、スタッフ全員が女性。落合さんは「スナックのような雰囲気もあり、気軽に話しながら料理とお酒を楽しんでほしい」と話す。また「普段使いで週に2、3回通えるようなお店になれば」とも。

 営業時間は18時~23時。月曜定休。

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