カフェ「bay（ベイ）」（日南市大堂津3、TEL 090-4345-0014）が日南市の大堂津海水浴場近くにオープンして3カ月がたった。

笑顔で接客する森山さん

　店主の森山公博さんが整体師の友人と日南市園田で開業していた「もりした整骨院＆Acafe」が名称を変え、1月22日に移転オープンした。敷地内には「もりした整骨院」が隣接する。1階はカフェとパーソナルトレーニング施設、2階は女性限定プライベートジムを併設し、理学療法士である森山さんが指導に当たる。

　席数は14席でカウンター席、テーブル席、ソファ席を用意する。店舗は民家を4カ月かけて森山さんが1人でDIYで改装した。森山さんは「以前暮らしたことのあるオーストラリアではコーヒーやカフェは生活の一部だった。お客さまに居心地の良い場所を提供したい。DIYは現在も進行中」と話す。店内のショーケースにはファッション好きの森山さんが仕入れたストリート系のファッションアイテムが並ぶ。日南市内の作家による子ども服やアクセサリーも販売している。

　森山さんは宮崎市の「恋史郎コーヒー」でコーヒーについて学んだ。コーヒー豆は「恋史郎コーヒー」から2～3週間ごとに取り寄せており、毎回異なる豆を使ってコーヒーを提供している。入れ方にこだわるコーヒーは「ドリップ」（400円）、「エアロプレス」（450円）から選べるほか、オーストラリアでよく飲まれているという「ロングブラック」（400円）、アルコールなども提供する。

　軽食メニューは、福岡のブラジル料理店から仕入れた生ソーセージ「リングイッサ」を味わうことができる「トーストと肉汁溢（あふ）れるリングイッサ」（500円）、「チーズケーキトースト」（450円）、手作りの「プレーンスコーン」（150円）「チョコスコーン（250円）をそろえる。

　現在は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、テークアウトのみ対応している。毎週月曜と金曜の11時と19時からはインスタグラムでトレーニング動画をライブ配信している。ライブ配信は、bay_nichinanのインスタグラムにダイレクトメッセージを送ると視聴できる。森山さんは「これをきっかけに自宅でトレーニングしてもらえたら」と話す。

　営業時間は12時～15時（現在休業中）。テークアウトは10時～21時。月曜、水曜、木曜定休。