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宮崎に「Cafe dama」 フレンチ「ビストロオオロラ」刷新、オリジナルスイーツなど提供

カフェ・ダーマの店主でオーナーパティシエの冨永百合子さん

カフェ・ダーマの店主でオーナーパティシエの冨永百合子さん

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 宮崎市の創作フレンチレストラン「ビストロオオロラ」(宮崎市江平西2、TEL 0985-23-7656)が10月25日、「Cafe dama(カフェ・ダーマ)」としてリニューアルオープンした。

「こだわりスイーツ盛り合わせ」は5~6種のスイーツが楽しめる

 店主でオーナーパティシエの冨永百合子さんは「夫がコックだったのでレストランをやっていたが、夜に子どもたちと過ごす時間をつくりたいと思い、ずっとやりたかった自家製スイーツ中心のカフェ営業に切り替えた。『dama』はスペイン語で『女の人』という意味で、忙しい女性が一息つけるような店がもっとたくさんあればという思いを込めた」と話す。

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 メニューは「しっとりガトーショコラ」「ニューヨークチーズケーキ」「キャラメルチーズケーキ」(以上540円)、「シフォンケーキ」(350円)のほか、「自家製フルーツビネガー」「自家製ジンジャーエール」「自家製ホットレモネード」(以上400円)などのドリンクを提供する。スイーツ、ドリンクともに全てのメニューがテークアウト可能。

 ランチメニューは「ドライカレードリア」(Aセット=1,000円、Bセット=1,300円)と、1日10個限定の「ダーマサンドイッチ」(同950円、同1,250円)を用意。Aセットにはミニオードブル、スープ、ドリンクが付く。BセットにはAセットにドリンクが付く。

 冨永さんは「『olioliさんのスペシャルコーヒー(500円)』は特にお薦め。さっぱりしているのにコクがあり、スイーツとともにすっきりといただける。14時から提供する『こだわりスイーツ盛合せ(850円)』でいろいろなスイーツも楽しんでほしい。添加物を使わず、『また来たい』と思ってもらえるようなシンプルな味とほどよい甘さを心掛けている」と話す。

 営業時間は10時~17時(ランチは11時30分~14時)。日曜・月曜・祝日定休。

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