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宮崎・日南に洋菓子店「COCO」 神戸からの移住者が開店

季節のフルーツケーキ

季節のフルーツケーキ

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 宮崎県日南市に洋菓子店「COCO」(日南市平山、TEL 070-4815-5672)オープンして間もなく2カ月がたつ。

COCOのケーキラインアップ(一例)

 市街地の入り口に当たる広渡川の河口付近に4月7日にオープンした。店主の前田多映さんは神戸で10年ほどパティシエとして勤務した後、祖母のふるさとだった日南市に移住。2年ほどIT企業で働いていたが、その間も休日などには友人から頼まれて手作りケーキを振る舞うなど好評を得て、独立を決めた。

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 店名は「心地よい雰囲気を感じてもらえる場所にしたい」「心を込めてお菓子を作りたい」という思いから付けた。

 店舗には約8種類のケーキを並べる。メニューは「苺(いちご)のショートケーキ」「チーズタルト」「チョコショートケーキ」(以上350円)、「フルーツタルト」「ミルクレープ」(以上390円)、チョコムースの菓子「カライブ」(450円)など。予約注文を受け付けるデコレーションケーキは「5号サイズ(15センチ)」(3,000円)、「6号サイズ(18センチ)」(3,500円)を用意。フルーツ増量などは追加料金で対応する。

 前田さんは「デコレーションケーキや立体のお菓子が得意分野。子どもからお年寄りの方まで年代問わず親しみをもってもらえるようなお店にしていきたい」と話す。

 営業時間は11時~18時。

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