パンとドリンクのテイクアウト店「Take you yummy（テイクユーヤミー）」（都城市下川東3、TEL 090-4511-1200）がオープンして、4月8日で3カ月がたつ。

あんパン、マフィンなどが並ぶ棚（写真提供＝テイクユーヤミー）

　店主の長友真妃さんは、大手料理教室や自宅でのパン講師の経験、日本パンコーディネーター協会の資格「パンコーディネーター アドバンス」を生かして開業。「ずっと店を開きたい気持ちがあった」と長友さん。

　店内では、イチジクが入る「フィグベリー」（290円）、「たまごサンドイッチ」（450円）などの総菜パンや菓子パンを多く取り扱う。毎朝インスタグラムのストーリーズで、その日の商品を投稿する。

　ほか、ケーキや、「コーヒー（ホット・アイス）」（450円）、「カフェラテ（ホット・アイス）」（550円）、「ミックスジュース」（600円）などのドリンクを用意する。

　2月に始めた完全予約制の「ご褒美ランチ」（2,500円）は1日1組限定。利用は2人から4人まで。4月のメニューは、タイまたはタコと季節の野菜に果物を使うソースをかける前菜「春野菜サラダ」、そら豆のスープ、日替わりのパン、「ホロホロになるように仕上げた」という「鶏のトマトソース」（ポテト・野菜・パスタ付き）、「クレームブリュレ」などのデザートとコーヒー。

　長友さんは「5月・6月のランチは初夏をイメージしたメニューを予定する」と話す。「夏はフラペチーノを提供したい。子どもが進学し多少余裕ができたこともあり、ディナーも計画していきたい」と意気込む。

　営業時間は、テイクアウト販売＝11時～12時とランチタイム終了後。ランチは12時～14時。予約も受け付ける。