「芋菓子やRURUQ（ルルン）」（都城市志比田町、TEL0986-77-8631）が都城にオープンして、8月23日で1カ月がたった。

「お芋ブリュレ」と「焼き芋ソイシェイク」

　市内のサツマイモ専門農家「山下農園」の直営店。同農園の3代目に当たる6人きょうだいのうちの4人で役割を分担し、農園と店を運営する。長女の若木恵里佳さんは農園の営業兼店長、弟の山下正義さん・竜之助さんはサツマイモの生産に携わりながら土曜・日曜はスタッフとして勤務。妹の夢都美さんが店舗スタッフとして店を運営する。恵里佳さんはオープンの経緯について、「直接芋の魅力を伝えたいと思った」と話す。

　「芋は全て自社産。3カ月以上熟成させた芋を、壺（つぼ）で時間をかけて焼いて使う」と話す商品には、焼き芋にカスタードを載せた「お芋ブリュレ」（620円）、「壺焼き芋アイス」（600円）、サツマイモチップや芋あめなどさまざまな食感の芋が入る「お芋のかき氷」（650円）、「お芋チップス」「やみつきポテト」（以上500円）などを用意。ドリンクにはカップに芋のペーストを塗り、紫芋のシロップを混ぜて味や色の変化を楽しめるドリンク「お芋ミルク」（450円）や豆乳を使う「壺焼き芋ソイシェイク」（650円）などをそろえる。

　恵里佳さんは「当農園では秋の収穫体験会なども予定している」と話す。

　営業時間は11時～17時。