セレクトショップ「HITOKIWA」（宮崎市橘通東3、TEL 0985-71-0061）が3月1日、宮崎市にオープンした。運営は「G.N.O」（同市）。

カフェ&ベーカリー「coconoe」のパンやスコーン

　大阪出身で店主の木村知弘さんは大学卒業後、旅行代理店に勤めていたが、2017（平成29）年、牧場運営や飲食店運営を行う企業の立ち上げに参加するため宮崎に移住。その後、「宮崎の野菜や商品をブランディングし、県外の方々に知ってもらいたい。宮崎の食材を使った商品開発などを行いたい」との思いから同社を設立した。木村さんは「元々レンタルギャラリーとしてオープンしたが、人通りも多いためほかに活用方法がないか模索していた。自社開発するだけではなく、宮崎のこだわりのあるものを取り扱って販売していこうと考えた」と話す。

　店舗面積は約8坪。店内には、店名でブランド名でもある「HITOKIWA」の「ひときわ豊かなひとときを」をコンセプトに、宮崎の商品を中心とした県内外の衣食住にまつわる商品をそろえる。カフェ＆ベーカリー「coconoe」（宮崎市）や「vote」（高原町）のパンやスイーツ、「ヨリミチ」（宮崎市）の弁当、「そばよし」（大阪）の「ぺろり蕎麦」、「hibi」（兵庫）のお香スティック「10MINUTES AROMA」など。「商品にストーリーがあるものや有機栽培で育てた野菜だけをそろえている」と木村さん。

　「良い物を買って生活の満足度を上げる行為はなくならないと思うので、今後もそういった商品をそろえていきたい。『宮崎ではここでしか買えない』という特別感のある店にしていけたら」と話す。今後は自社商品も販売していく予定。イベントも行い、3月29日～4月2日は「慎太郎ごのみ うつわ展」を開催する。

　営業時間は11時～18時。