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日南にバー「MERRY GO ROUND」 カウンターには日替わりで店長が立つ

チリ産のブランデーを持つ店長の上山さん

チリ産のブランデーを持つ店長の上山さん

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 油津にバー「MERRY GO ROUND(メリーゴーランド)」(日南市岩崎3)が4月、オープンした。

店内カウンター

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 昨年2月に愛知から日南に移住した上山寛太さんが友人とオープンした。上山さんは「友人3人と趣味でバーをやりたいと話をしていたところ、良い物件が見つかったので始めることにした。内装は2カ月かけて自分たちでDIYし、シンプルで落ち着いた空間に仕上げた。店名は平日、土曜、日曜で店長が変わるので『店長を回す』ところから『MERRY GO ROUND』と名付けた」と話す。

 店ではデンマークの「トゥオール」やスウェーデンの「オムニポロ」(以上1,300円~)などの海外のクラフトビールや、焼酎、ウイスキー、カクテルなど40種類以上のメニューを用意する。上山さんは「当店ではデザートビールとも言われているクラフトビールも取り扱っている。チョコレートやコーヒーの味がするものもあり、1杯でも飲みごたえがある。ぜひ珍しいクラフトビールも味わってみてほしい」と話す。土曜のみワインバーとなり上山さんの友人が店長を務め、ワインを提供する。

 上山さんは「油津にはスナックが多いので、次の店に移動する前の休憩場所として短時間でも利用していただけると思う。1杯単位で飲めるので気軽に立ち寄ってほしい」とも。

 営業時間は20時~24時。定休日はインスタグラムで告知する。

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