ホットドッグスタンド「NATE（ネイト）」（宮崎市千草町、TEL.090-7163-1375）がオープンして2カ月を迎える。

繁華街のビルの8階に入居する同店。街を見渡せる大きな窓は開放感がある

　宮崎市のバー「夏鳥」とレコードショップ「TECH RECORDS」の二毛作店舗に8月7日、オープンした。3店の店主、長友一史さんは宮崎を中心に活動するDJで、新型コロナ禍以前には県外のクラブイベントにも頻繁に呼ばれていた。しかしコロナ禍の中でDJイベントがほぼなくなり、バー営業も時短要請で困難になった。長友さんは「こういう状況でも何かできないだろうかと、調理師免許を持つ後輩DJの鈴木と考えたのがホットドッグスタンド。鈴木は以前からDJイベントの現場でホットドッグを作って売ることがあり、評判も良かったことから開店することにした」と話す。

　メニューは、「オリジナルホットドッグ」（400円）、炭火で網焼きして仕上げるBBQスタイルのプルドポークメニュー「チーズプルドポークドッグ」（600円）。

　ホットドッグに使うパンは、鈴木さんが気に入ったパン店から毎朝仕入れる。チリソースは厳選したスパイスを使って一から手作りする。ランチタイムの12時～16時にはドリンクやポテト・サラダのセットメニュー（200円～480円増し）を提供。20時以降のバー「夏鳥」営業時も単品でホットドッグを提供する。

　長友さんは「レコードショップの方ではチケット制のDJレッスンも行っており、ホットドッグスタンドをきっかけにそちらに興味を持つお客さまも多い。当店は一つの店舗でさまざまなものを提供しているが、割にディープなものが多いので、ホットドッグがカルチャーへの入り口になれば」と話す。

　営業時間12時～16時（テークアウト・デリバリーは20時まで）。木曜定休。