ソフトクリーム専門店「アイスは飲みもんやっちゃが」(宮崎市郡司分甲、TEL 080-9100-7568)がオープンして、12月18日で3カ月がたつ。
人気の「ティラミス」「抹茶ティラミス」など(写真提供=平原さん)
「けんちゃんステーキ2号店」の店主である平原翔平さんが同店の2階にオープンした。平原さんは、「『けんちゃんステーキ2号店』のパフェが好評で、ソフトクリーム好きな人が多いことが分かった。『1階でステーキを食べた後に2階でアイス』『今日はアイスだけ』『アイスを食べに来たけどステーキも食べたくなった』など、さまざまな使い方をしてもらえたら」と話す。店名はインスタグラムで募集。「宮崎を感じてもらえたら」と、方言が入った屋号に決めた。
ソフトクリームの材料は「できるだけ宮崎の人とつながりたい」と、川南町のアリマン乳業の生乳を使用。「甘さはあるがしつこくなく、さっぱりとしているのが特徴」と平原さん。メニューは「ティラミス」「抹茶ティラミス」「チョコバナナ」「チョコチョコバナナ」(以上660円)などを用意。一番人気は「ティラミス」でフルーツグラノーラの上に、老舗喫茶店「らくがき」(清水1)のアイスコーヒーで作るコーヒーゼリー、ソフトクリーム、マスカルポーネチーズクリーム、ココアパウダーの5層をのせる。今後は季節のフルーツを使ったメニューも提供する予定。
「賞味期限は5分。スプーンで食べるが、飲むように溶けていくのが楽しめる」と平原さん。「2階スペースでハンドメード作家の作品展を開くなど、コラボ企画をすることでいろいろなお客さまに来てもらえたら」とも。
営業時間は、11時~14時、17時30分~21時。水曜定休。