自家焙煎（ばいせん）のコーヒーをテイクアウト販売する「ヒノマルコーヒー」（宮崎市佐土原町、TEL 0985-69-8883）がパン店を併設し、5月21日で2カ月がたった。

パンの「珈琲あんバター」「ミルククリーム」「フォカッチャ」とテークアウトコーヒーの「スーパー太郎」。「スーパー太郎」は店のキャラクター名でもある

　これまではコーヒー豆のみ販売していたが、現在はパンと雑貨店「テツノハコ」の商品を委託販売している。パンの製造・販売はパン店での勤務経験を持つ店主の江藤朱美さん、コーヒー全般は夫で焙煎士の江藤真一さんが担当する。

　店内のオーブンで焼くパンは自家焙煎コーヒー豆の「スーパー太郎」をあんに使う「珈琲（コーヒー）あんバター」、きび糖、バター、れん乳などで作るクリームが入る「ミルククリーム」、季節により使う野菜が変わるジャガイモ入り生地の「フォカッチャ」（以上210円）、カヌレ（200円）など、常に20種類ほど用意する。イートイン席は3～4席設置している。

　朱美さんは「保存料など余計なものを使わないパンの優しい味を楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は11時～18時。日曜・月曜・祝日定休。