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宮崎・新富町の瓦屋が飲食店「順ちゃんち」 スパイスカレーや焼き肉を提供

「瓦の魅力を伝えたい」と同店をオープンした店主の多田順一さん

「瓦の魅力を伝えたい」と同店をオープンした店主の多田順一さん

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 宮崎県新富町にスパイスカレーや焼き肉を提供する「順ちゃんち」(児湯郡新富町富田2、TEL 0983-35-3197)が9月2日、オープンした。

瓦を外装にも使った店舗

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 昼はスパイスカレー、夜は焼き肉や鳥刺し、一品料理などを提供する店としてオープン。店主の多田順一さんは、もともと瓦の卸売業「屋根順」を営んでおり、かねて従業員に振る舞っていた手料理が好評だったことから、瓦を活用しての飲食店の開業を決意した。外装には、明るいオレンジ色の壁の一部やエアコンカバーなどに瓦を使うほか、店内の壁も瓦で装飾する。多田さんは「瓦には油分を吸収する性質があり徐々に色や質感が変わる。店外と店内に使う瓦のこれからの経年変化の様子を見るのも楽しみの一つ」と話す。

 ランチメニューは「チキンカレー」「ハンバーグ定食」「チキン南蛮定食」(以上650円)など。テークアウトもできる。

 夜は一人用の溶岩プレートを使う焼き肉を提供。「宮崎牛ロース2枚」(600円)、「ハラミ3枚」(380円)など用意するほか、「釜揚げうどん」(450円)も人気という。開店後は店の様子を投稿するフェイスブックを見て県内外各地から訪れてくる人がいるという。

 同店では多田さんがデザインしたアクセサリーや、店舗でも使う季節の花や木を表現した瓦素材のコースターなども販売する。

 多田さんは「ほとんどの人には屋根瓦にしか馴染みがないと思う。瓦に直接触れて、その良さを広く知ってほしいという思いで開店した。カウンター越しに話しながら、お客さまにくつろいでもらえる場所にしたい」と話す。

 営業時間は11時~14時、17時~23時。水曜定休。

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