「焼肉 とうがらし」（宮崎市中央通6）が移転オープンして、5月27日で1カ月がたった。

「特選ヒレステーキ」（写真提供＝とうがらし）

　店主・金城朋徳さんの両親が創業し、今年で37年目を迎える焼き肉店。移転について、金城さんは「これまでの客席は昔ながらの座敷だったため、もっと快適に過ごせる店にしたかった」と話す。移転後の店内には、カウンター席、テーブル席、個室を備える。移転後も、創業した両親も店に立ち来店客を迎えている。

　同店ではA4・A5ランクの宮崎牛を中心に、和牛のハラミなど希少部位までそろえる。「希少の和牛ハラミを常時提供できるのが当店の強み」と金城さん。

　中でも、金城さんのお薦めは、上ハラミ、上カルビ、上ロースを盛り合わせた「人気NO.1宮崎牛3種盛り」（2～3人前、5,800円）や、黒毛和牛ブランド「EMO牛」の赤身が楽しめる「赤身シリーズ3種盛り」（同6,500円）。ご飯や麺類もそろえており、「自家製カレー」（990円）は締めに人気だという。

　ワイン好きだという金城さんは「宮崎のワインショップ『エレヴァージュ』に相談しながら肉に合うワインをそろえている。グラスでもボトルでも楽しめるので、肉とのマリアージュも楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は17時～24時。月曜定休。