宮崎に予約制弁当店「ヨリミチ」（宮崎市佐土原町下那珂、TEL 090-1879-5806）がオープンして1カ月がたった。

2種類のおにぎりと3種のおかずを詰めた「おむすび弁当」

　店長の日高（高ははしごだか）名央さんは約10年間保育士を経験し、自身も3児の子育てをする中で食の大切さを痛感したという。日高さんは「公園などに出かける時におむすびを持って行きたくても作る時間がないことが多々あった。手作りのものが手軽に買えたらいいなと思い、それなら自分で作って販売しようと思った」と開業のきっかけを話す。

　メニューは「おむすび弁当」（600円）や「玄米小豆ごはん たっぷり盛り」「さつまいも もちもちがね」（以上450円）のほか、「玄米おむすび3種」（180円～）を用意。「おむすび弁当」は玄米黒米と塩むすびの2種類のおにぎりに、塩唐揚げやピーマンなど週替わりのおかずが3種類入っている。「さつまいも もちもちがね」はもち粉で衣を作り、もちもちとした食感に揚げる。野菜は無農薬や、地元農家のものを使う。「体に優しく、子どもも安心して食べられるような弁当を心がけている」と日高さん。弁当箱も環境に配慮し、プラスチックではなく紙製のものを使う。

　営業時間は11時～14時。日曜定休。当日9時までの予約が必要。弁当は同店のほか、「めんくい地産地消村」（宮崎市）でも販売中。