宮崎県国富町出身のシェフ・川越達也さんが、自身のYouTubeチャンネル「川越シェフだよ。」で、自身の原点をたどる自転車旅企画を実施し、その様子を収めた動画が本日7月31日に公開されました。
　今回の企画は、自転車に乗って学生時代の思い出の場所を巡るもの。最初に訪れたのは母校である宮崎県立本庄高校で、ゲストとして出演した同級生とともに当時の学生生活を振り返りながら、夢を追い始めた頃のエピソードを紹介しています。
　さらに、料理人として大きな影響を受けた先輩シェフ尾畑和雄さんが営むフレンチレストラン「ラポール・ド・クニトミ」を訪れ、尾畑シェフの料理に舌鼓を打ちつつ修業時代を振り返りました。
　そのほか、高校時代にアルバイトをしていたスーパー「サンリッチ国富店（当時は毎日屋）」や、野球部の練習で汗を流した河川敷グラウンドにも立ち寄っています。

オープニング

町長!?

青春時代を過ごした本庄高校


尾畑シェフがいなかったら

アルバイトしていたサンリッチ国富店

辛すぎた部活を思い出すシェフ

　動画では、美しい町並みや自然の風景とともに、「今の自分をつくってくれた故郷」への感謝の気持ちを語りながら、自転車ならではの目線で地域の魅力を紹介しています。川越さんは「久しぶりに自転車で町を巡ると、昔と変わらない景色も、新しく生まれ変わった場所もあって、とても懐かしい気持ちになりました。まちの人も温かいし、料理も美味しい。私の料理人としての原点はこの町にあります。動画を通して、多くの方に故郷の魅力を感じてもらえたらうれしいです」と久々に訪れた地元を振り返りました。

■動画概要
タイトル：川越シェフ、実家へ帰って母の手料理を食べる。【宮崎県国富町】
公開日：2026年7月31日　18時
配信先：YouTubeチャンネル　川越シェフだよ。
　　　　https://www.youtube.com/@kawagoechef_dayo

■国富町
　宮崎県の中央部に位置する人口約17,000人の町。まち並みに溶け込むように点在する本庄古墳群（国指定史跡）など貴重な文化財が多くあり、美しい自然の中に歴史と文化が息づく人情豊かな町です。一年を通して温暖な気候が特徴で、南国宮崎の太陽に育てられたマンゴー、せんぎり大根（切り干し大根）、ピーマン、富有柿（ふゆうがき）、米などの農産物に加え、宮崎牛や鶏の炭火焼など食材の宝庫です。最近では、SiCパワー半導体を生産するローム株式会社が町内に新たな生産拠点の設立を目指すニュースや、町出身で演歌歌手の二見颯一さんが初のふるさと大使に就任するなど、商工業や芸能分野にも明るい話題があります。

■国富町ふるさと納税返礼品（マンゴー、切り干し大根、宮崎牛、鶏の炭火焼など）
　町HP内の各サイトへのリンクから返礼品をご覧になれます。
　https://www.town.kunitomi.miyazaki.jp/main/administration/hurusato/page001255.html

■お問い合わせ先
　国富町 総合戦略課 ふるさとＰＲ係
　TEL：0985-75-3126
　Email：kikaku@town.kunitomi.miyazaki.jp