弁当店「LiB.（リブ）」（西都市三宅、TEL 080-7985-4307）が西都にオープンして、10月19日で1カ月がたった。

弁当や総菜が並ぶ様子（写真提供＝LiB.）。季節の食材を使う

　家族で切り盛りする同店。店主の與田真由さんは今春、県外から出身地である西都市へUターン。妹の齋藤由衣さんは元々していた仕事を退職した。母親の山崎（崎はたつさき）睦子さんは、以前、総菜関係の仕事に従事していた経験を持つ。「近所の人たちから総菜店をやってほしいという声もあり開業した。店名は、『Life is Bento（ライフ・イズ・ベントウ）』を省略したもの」と與田さん。

　メニューには、自家製タルタルソースを使った「チキン南蛮弁当」、金曜・土曜限定の「大人のお子様ランチ」（以上680円）、「唐揚げ弁当」「日替わり弁当」（以上630円）、「LiB Box」（700円）、「日替わり丼」（550円）、「Kid's Box」（500円）などを用意する。電話で予約注文でき、希望者には配達も行う。

　コーヒーには「The ROSA COFFEE」（宮崎市）の豆を使用。「ドリップコーヒー」「アメリカーノ」（以上400円）、「ラテ」（500円）、「塩キャラメルラテ」「ヘーゼルナッツラテ」（以上550円）などのラインアップを用意。コーヒーに合うメニューに「パウンドケーキ」（200円～）、「コーヒーゼリー」（300円）などの手作りスイーツもそろえる。

　與田さんは「不定期で、近所の『やきたてパン工房minoru（ミノル）』（三宅）のパンを使うメニューもある。注文があればオードブルも用意する」と話す。

　営業時間は、コーヒー販売＝8時～、弁当・総菜販売は11時～17時。日曜・月曜定休。