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宮崎にカフェ「フェアリーテイル」 イタリアン店と店舗を共用

1人用の席に用意されたモーニングのクロックムッシュ

1人用の席に用意されたモーニングのクロックムッシュ

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 宮崎市中心部にモーニングとランチを提供するカフェ「FAIRY TALE(フェアリーテイル)」(宮崎市橘通西2、TEL 070-8337-7707)が11月1日、オープンした。

ベークドチーズケーキとグアテマラコーヒー

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 小田洸平さん、陽子さん夫妻が営む同店。夜間、洸平さんがイタリアン店「パッパカルボーネ」で働いていることがきっかけで、カフェの開店にこぎつけた。ランチタイムには2店でキッチンを共用し営業する。

 窓から外がよく見える1人席が好評という同店。モーニングメニューには、メークインのマッシュポテトを加えてつくる甘味のある「じゃがいもブレッド」を使い、ドライトマトや豚ほほ肉の塩漬け「グアンチャーレ」などを挟んだ「クロックムッシュ」(850円)など2種類を用意。パンは、以前ベーカリーで働いていた陽子さんの手作りのものを提供する。サラダの野菜はできるだけ県産で旬のものを使い、ドレッシングやソースなども手作りする。ドリンクは150円増しで五ヶ瀬町産の紅茶なども用意する。

 モーニングの時間からオールタイムで「グアテマラコーヒー」(480円)などのドリンクやバニラビーンズとスパイスが入る「ベイクドチーズケーキ」(480円)などのスイーツのカフェメニューも注文できる。12月のランチメニューは、ユズの香りの「牡蠣(かき)のパスタ」「自家製サルシッチャのクリームパスタ」(以上各1,500円)とミネストローネの「スープランチ」(1,200円)の3種類を用意する。

 2人はいずれ別の場所に出店したいと準備中で、陽子さんは「自店を出す前にいろいろなメニューに挑戦していきたい」と話す。

 営業時間はモーニング=7時~10時30分、ランチ=10時30分~13時。金曜・土曜定休。

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