立ち飲み店「角打ちしなと」(宮崎市中央通6、TEL 0985-24-4510)がオープンして、4月17日で1カ月がたった。
「大人の放課後セット」。1,000円でドリンク3杯と酒肴5点盛りを楽しめる
店に立つのは、熊本出身で、大学進学を機に宮崎へ移住した溝口友希さん。「宮崎が好き」という思いで、以前は宮崎市内の居酒屋に勤務していたが、自身のステップアップを目的に同店を開いた。
「酒が好き」だという溝口さん。日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインなどを幅広くそろえているが「一番の推しはビール」だという。以前勤務していた居酒屋が、サッポロビールの黒ラベルに関するアワードを受賞した実績があり、同店でもアワード受賞を目標に掲げる。
フードメニューは、小鉢や鉄板焼きの野菜がメイン。「酒がメインの店なので、どんな酒にも合うアテをそろえている」と溝口さん。「初めの一品」では、その日用意した3種類の小鉢からお通しとして1品(300円)、2点盛り(550円)、3点盛り(800円)のいずれかを選び注文できる。「初めの一品」やその他のメニューは店内のホワイトボードに記し、季節ごとに変わるメニューをそろえる。現在は15時~18時限定で「大人の放課後セット」も用意しており、ドリンク3杯と酒肴(しゅこう)5点盛りを1,000円で提供する。
「店内は立ち飲みスタイルだが、奥に3席のみ座って飲める席を設けている。前日までに予約してもらえたら」と話す。15時から営業しているため、昼飲みや0次会としての利用も想定しているという。
「お客さまとコミュニケーションを取れる、こぢんまりした店を開きたかった。今後はお客さまが皆でワイワイつながって、楽しく話せるような店を目指したい」と意気込む。
営業時間は15時~22時。営業日はインスタグラムで知らせる。