宮崎市のオリーブオイル専門店「やまぐち橄欖（オリーブ）店」（宮崎市神宮1、TEL 0985-41-6775）が10月24日、今年収穫のオリーブから作ったオリーブオイルの販売を始めた。

贈答用のセット商品なども取り揃える店内

　原料となるオリーブは、オーストラリアで4月～6月に収穫される。オリーブオイルソムリエである店主の山口直人さんは現地へ赴き、味と品質を確認。20種類あるオイルの中からブレンドして日本に輸入する。

　今年入荷した「Picual Fruity（ピクアルフルーティー）」は若いトマトや青リンゴのような爽やかな香りと、温めたバターのようなもっちりとした食感が特徴。価格は100ミリリットル＝644円、250ミリリットル＝1,380円、500ミリリットル＝2,300円、1リットル＝4,140円。瓶は小＝150円、中＝200円、大＝250円。ギフトセットやオリジナルのしなど贈答用の包装もできる。

　山口さんは「お客さま自身はもちろん、大切な家族と健康的でおいしい食事をしたいという人に、安心で本当に体に良いものを提供したい。お勧めの食べ方は塩とオリーブオイルでシンプルなサラダや白身魚のカルパッチョ。バターの代わりにパンに付けるのもおいしい」と話す。

　営業時間は11時～18時。火曜定休。