ポップコーン専門店「パロミータス清武店」(宮崎市清武町、TEL 0985-74-5780)が4月から、オリジナルかき氷「アイスパレット」を販売している。運営は東京ミレニアム(小林市)。
3月1日にオープンした同店。店舗責任者の有野憲さんは「店名のパロミータス(PALOMITAS)はスペイン語で『ポップコーン』という意味。本社の小林市の工場では200種類以上のフレーバーポップコーンを製造している。一番人気はミルクキャラメル。すでに週3で通ってくださるお客さまもいる」と話す。
同店で取り扱うポップコーンは甘いフレーバーの「スイーツ」(各種540円)と塩味の利いた「グルメ」(各種432円)。どちらも野菜や果物に由来した天然着色料を使い、オリーブオイルで仕上げる。
新商品のかき氷「アイスパレット」(700円)は、かき氷に同店のポップコーンをトッピングしたもの。「いちごあずき」「抹茶ぜんざい」「ミルクぜんざい」「チョコバナナ」「みるくイチゴ」「みるくマンゴー」の6種類を用意する。
有野さんは「福岡のかき氷店『雪の晶』から氷の削り方を教わり、氷そのものに味をつけたものを削って提供している。テークアウト用に箱で作ったパレットも用意したのでぜひ味わってほしい」と話す。
営業時間は10時~19時。