宮崎に定食や総菜を提供する「内海食堂」（宮崎市内海）がオープンして1カ月がたった。

店舗外観

　オープン前からイベントなどで総菜の販売を行っていたという店主の北山舞さん。「イベントなどを通し、私自身が納得できる方法で作物を育てている綾町の有機農家の方や、調味料の加工業者の方々とつながる機会を得てきた。提供しているメニューは全て素材から調味料までこだわっている」と話す。店舗は3年かけて電気工事士の夫・良一さんと共に、廃屋をDIYしたという。

　店内では「本日の定食」（880円）やおにぎり、みそ汁、唐揚げなどの総菜を提供する。ビールやウイスキー、ソフトドリンクなどのドリンクメニューも用意。「おいしいものを食べると幸福感が満たされ元気がもらえる。人肌が感じられる気持ちの込められた食事をこれまで体験したことのない人たちにも体験してもらいたいと、定食など手頃な価格設定にしている」と舞さん。

　サーファーや近所の高齢者から幼い子どもを持つ母親まで客層はさまざま。舞さんは「地元の方々の生活の一部となっている実感がありうれしい。今後は弁当のテイクアウトにも取り組んでいきたい」と話す。

　営業時間は11時30分～17時。土曜～火曜定休。