宮崎に水産物の総菜店「浜王水産 宮崎店」（宮崎市阿波岐原町坂元、TEL 0985-69-7841）がオープンして1カ月がたった。

フグ加工品

　「浜王水産」（延岡市）が手がける同店。営業部の宮本利一部長は「当社は県内外の百貨店の催事やスーパーマーケットなどへの出張販売が多い。『いつでも買える場所がほしい』というお客さまからの要望に応えるため、出張の手土産としても持ち帰れるよう空港に近い市内に支店を置いた」と話す。

　商品は「すり身揚げ」（230円）や延岡で獲れた深海魚・メヒカリを使った「めひかり唐揚げ」（1パック＝540円）、「めひかりの南蛮」（1パック＝648円）、国産の「フグ唐揚げ」（1パック＝864円）、「アジフライ」（80円）など揚げ物を用意する。「ふぐ一夜干し」（5枚＝864円）、「うるめいわし丸干し」（540円）、「あじ一夜干し」（324円）などの干物類も販売する。魚のすり身以外の加工品は、全て本社工場で生産する。フグはふぐ調理師免許を持つ濱田弘太郎社長が自ら加工している。

　宮本さんは「商品は田舎風の素朴な味付けで、店頭ではなるべく揚げたての商品を渡す。これからもさまざまな魚を使った総菜を販売していきたい」と話す。

　営業時間は10時～19時。木曜定休。