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三股に「とらや商店」 大分の豆腐や地元の特産品そろえる

店舗外観

店舗外観

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 豆腐商品などを扱う「とらや商店」(三股町大字長田)がオープンして1カ月がたった。

豆腐売り場の様子

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 店主の伊東郁生さんの実家である「虎屋食品」(大分県豊後大野市)の豆腐を中心に、パンやアイスクリーム、菓子などの食品や、観光客向けに地元の米や調味料などの特産品をそろえる同店。のれんやのぼり、伊東さんのエプロンには自身の子どもたちが描いた絵を採用する。

 同店で扱う豆腐は、伊東さんの弟「三代目とら吉」さんが製造。「海水にがり」や「みやだいず」を使う「丸とうふ」、北海道産大豆の「横綱」(以上360円)、「塩田にがり」を使う「木綿トーフ」(300円)、カナダ原産で無農薬・殺虫剤不使用の大豆を使う「充填豆腐」(枝豆・しそ・ゆず・ごま=各280円)、葛(くず)入りの固くならない「百年ごま豆腐」(白ごま・黒ごま=各330円)、「黒蜜ときなこのごまとうふ」(360円)、牛乳や卵を使わない「とうふプリン」(260円)などを用意する。伊東さんの義母手作りの布製品のバッグ(3,800円)、エプロン(2,800円)、「大臣マスク」(200円)やイラスト入りの「みやこんじょ手ぬぐい」(990円)、「みやざきフキン」(550円)なども用意する。

 伊東さんは「今後は店で揚げ立ての厚揚げの販売も予定する。いずれは地元の材料を使った豆腐なども置きたい」と話す。

 営業時間は10時~16時。

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