「自由料理屋 て」（都城市南鷹尾町2、TEL 080-5218-8190）がオープンして、4月26日で2カ月がたった。

この日のランチ副菜3種。「彩り野菜のソムタム」「さつま芋とクリームチーズのポテサラ」「紫キャベツのクミンピクルス」（写真は2人分）

　店主の大蔵（くらは旧字体）萌さんは、タイで日本語学校の教師を経て現地で料理店「て」を8年営業。都城市の子育て支援に魅力を感じ移住した。「タイでも都城でも今後どうしようかと考えているうちに、開業する流れになった。出身地の沖縄やタイの料理だけでなく、食材やメニューもいろいろな国や土地のものを取り入れた『無国籍料理』を提供する。その一つに『トムヤム豚汁』を用意する」と話す。

　週替わりのランチ（1,300円～）のほか、4月からは喫茶の営業もスタートし手作りのおやつやドリンクをそろえる。昼・夜ともに「自由料理コース」「沖縄居酒屋風コース」（以上4,000円）を用意。4人以上の予約制。8人以上で貸し切りにも対応する。「沖縄から取り寄せる材料などもあるので、コースの予約はできれば5日前までにお願いしたい」と大蔵さん。

　3階建てログハウスの店内には、カウンター席とテラス席のほか、ステージやキッズルームも設備。ワークショップの開催などにも対応する。大蔵さんは「子どもが一緒でも気兼ねせずに来店してほしい。大人も子どもも楽しんでもらえる店にしたい」と話す。

　営業時間は、11時～16時、18時～22時（予約制）。木曜・日曜定休。