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焼きに集中する藤川さん。店名は、「息子といつか厨房に一緒に入れたら」という夢にちなんで名付けた
焼き鳥店「串焼き夢－MUI（ムイ）－」（日南市北郷町郷之原乙、TEL 0987-67-5572）がオープンして、1月11日で3カ月がたった。 串には「もも」「ねぎま」など宮崎県産鶏を使ったメニューや、「イワシ」「サバ」をはじめ、季節によって「サンマ」「チダ」などの魚を提供する。
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焼き鳥店「串焼き夢－MUI（ムイ）－」（日南市北郷町郷之原乙、TEL 0987-67-5572）がオープンして、1月11日で3カ月がたった。 串には「もも」「ねぎま」など宮崎県産鶏を使ったメニューや、「イワシ」「サバ」をはじめ、季節によって「サンマ」「チダ」などの魚を提供する。
